Ўзбек нонуштаси 2

Ўзбек нонуштаси Халқаро кулинария чемпионатида ғолиб бўлди

364
Миллий этно-нонушта шартида Жазоир, Муғулистон, Руминия, Қозоғистон, Ҳиндистон ва Ўзбекистоннинг моҳир ошпазлари беллашди.

ТОШКЕНТ, 8 нояб - Sputnik. Тошкентда бўлиб ўтаётган “Лаззатли Ўзбекистон-2019”  халқаро кулинар чемпионатининг илк ғолиблари аниқланиб келиняпти. 

Дастлабки тур натижаларига кўра, гўшт, балиқ маҳсулотларидан таом тайёрлаш, карвинг ва этно-нонушта йўналиши бўйича илк мусобақалар ғолиблари аниқланди. Миллий этно-нонушта шарти бўйича  Жазоир, Муғулистон, Руминия, Қозоғистон, Ҳиндистон, Ўзбекистон ва Қорақалпоғистондан келган моҳир ошпазлар беллашди. Мазкур шартда тайёрланган 7 турдаги нонушта таъмлар уйғунлигидан ташқари,  таомлар хилма-хиллиги, тақдим этишдаги креативлик, тозалик каби мезонлар асосида хорижий ҳакамлар томонидан баҳоланди. Ҳар бир нонуштада турли таомлар, иссиқ чой,  ширинликлар, қуруқ мевалар тақдим этилди.

Жазоир нонуштаси хурмодан тайёрланган турли ширинликлар ва дуккакли донлардан тайёрланган бўтқа ҳамда қаҳва билан олтин суви юритилган миллий нақшдаги чинни идишларда тортилган бўлса, руминияликлар турли хил мева ва мурабболар, қуритилган қўзичоқ гўштидан тайёрланган колбасалар, ловия ва бақлажондан тайёрланган икра, маҳаллий уч турдаги пишлоқ, тариқдан тайёрланган бўтқа билан миллий кашталар туширилган қизил дастурхонни безашди. 

Ҳинд, қозоқ ва мўғул нонушталари ҳам ҳайъат аъзолари томонидан алоҳида қайд этилди.

Қорақалпоғистоннинг ҳудудий нонуштасида қурут, жийда, дудланган балиқ, қуритилган мевалар, буғдой унидан тайёрланган ва сутга қўшиб истеъмол қилиш мумкин бўлган “ақсаллак” тақдим этилди.

победители кулинарного чемпионата
"Лаззатли Ўзбекистон-2019". Этно-нонушта шарти ғолиблари.

Ўзбек нонуштасида хўл ва қуруқ  мевалар, иссиқ қат-қат сомса, варақи, қуш тили, мурабболар, иссиқ нон, қаймоқ, новвот, гўштли ўрамалар миллий сопол идишларда, атлас ҳошияли дастурхон устига қайноқ кўк чой билан тортилди.

Ўзбек миллий нонуштасида сутли, гўштли маҳсулотлар, ҳатто вегетарианлар учун ҳам тановул қилиш учун егуликлар талай эканлиги ҳамда таомларнинг иссиқ тортилганлиги хорижлик ҳакамлар тарафидан алоҳида эътироф этилди.

Мусобақа натижасига кўра, румин ва ҳинд нонуштаси учинчи, қозоқ ва алжир нонуштаси иккинчи, ўзбек нонуштаси биринчи ўринни эгаллади.

364
Во всех исторических объектах Самарканда установлены дезинфицирующие тунели.

Сўров якунлари: россиялик туристлар Ўзбекистонга бўлган парвозлар билан қизиқмоқда

198
Россиялик сайёҳларнинг учдан бир қисми келажакда хорижга саёҳат қилиш учун пул ажратиб қўйган. Уларнинг аксариятини МДҲ шаҳарларига, жумладан, Тошкент ва Самарқандга бўлган парвозлар қизиқтирмоқда.

ТОШКЕНТ, 6 июл — Sputnik. Россиялик сайёҳларнинг учдан бир қисми келажакда хорижга саёҳат қилиш учун пул ажратиб қўйган. Бу ҳақда РИА Новости OneTwoTrip онлайн-сервис тадқиқотига таянган ҳолда хабар қилмоқда.

Компания ходимлари ижтимоий тармоқда сўров ўтказишган, унда 1706 киши иштирок этган. Россияликлардан келажакда халқаро парвозлар тикланиши билан улар чет элда дам олишга тайёргарлик кўраётгани ёки йўқлиги ҳақида сўралган.

Сўровда иштирок этганларнинг 31 фоизи улар албатта бормоқчи бўлган мамлакат, шаҳар ва диққатга сазовор жойлар рўйхатини тузган. 33 фоизи бошқа мамлакатларга саёҳат учун пул ажратиб қўйган. Респондентларнинг 48 фоизи чипталар нархини диққат билан кузатишини айтган.

OneTwoTrip маълумотларига кўра, уларнинг энг кўп мижозлари Москвдан Тошкент ва Самарқанд (Ўзбекистон), Душанбе ва Хўжанд (Тожикистон), Ўш ва Бишкек (Қирғизистон), Ереван (Арманистон), Боку (Озарбайжон), Истанбул (Туркия) ва Минск (Беларусь)га бўлган парвозлар билан қизиқишган.

198
Отдых на Чарваке

"Ўзбекистон Швейцарияси" маҳаллий сайёҳлар учун чўнтакбоп бўлади

1181
(Янгиланган 13:47 04.07.2020)
Маҳаллий ҳукумат нафақат туристларнинг қулай ҳордиқ чиқариши, балки улар саломатлиги хавфсизлигини таъминлаш борасида ҳам қайғурган. Бу учун нафақат ҳуқуқни муҳофаза қилиш органлари вакиллари, балки туристик полиция хизматларидан ҳам фойдаланилмоқда.

ТОШКЕНТ, 4 июл - Sputnik. Тошкент вилоятида туристик сезон ўз фаол фазасига кирди ва бошқа вилоятлар аҳолисини қарши олишга тайёр, деб маълум қилди Sputnik Ўзбекистон мухбирига Тошкент вилояти ҳокимлиги туризм департаментининг туристик инфратузилмани мувофиқлаштириш бўйича бошқарма раҳбари Эркин Норбоев.

Норбоевнинг сўзларига кўра, ёзги дам олиш мавсумида маҳаллий аҳоли халқаро рейслар очилишини кутиб ўтирмасдан, "Ўзбекистон Швейцарияси" номини олган - сўлим Бўстонлиқ гўшасида дам олишлари мумкин.

Коронавирус пандемия туфайли туризм соҳаси катта инқирозларга юз тутганига қарамай, вилоят мутасаддилари бош вазир топшириғига асосан Бўстонлиқ туманидаги дам олиш гўшалари, тоғли ҳудудларда маҳаллий туристларнинг ҳордиқ чиқаришлари учун чўнтакбоп шарт-шароитларни яратмоқда.

Хусусан, Тошкент шаҳри ва вилоятлардан ташриф буюрадиган туристлар учун бу ерда енгил конструкцияли палатка-шаҳарчалар, кэмпинглар ва контейнерли қурилмалар бунёд этилмоқда.

"Улар кенг оммага мўлжалланган ва чўнтакбоп нархларда бўлади", - дея аниқлик киритди Норбоев.

Шунингдек, йўл олди инфратузилмаси бўйлаб ҳам қулай ва арзон турар-жойлар: меҳмонхоналар, хостеллар ва меҳмон-уйлар вужудга келтирилмоқда.

Маҳаллий ҳукумат нафақат туристларнинг қулай ҳордиқ чиқариши, балки улар саломатлиги хавфсизлигини таъминлаш борасида ҳам қайғурган. Туристлар хавфсизлиги учун барча шарт-шароитлар ҳозирланган. Бу учун нафақат туризм департаменти ходимлари, балки тегишли инструктаждан ўтган туристик полиция хизматларидан ҳам фойдаланилмоқда.

Эслатиб ўтамиз, 1 июнь санасидан Ўзбекистоннинг "яшил" ва "сариқ" ҳудудларида ички туризм қайта йўлга қўйилган эди. Туроператорлар, турагентликлар, маданият объектлари санитария-гигиена нормалари ва талабларига қатъий амал қилган ҳолда ўз фаолиятларини бошлашлашлари белгиланганди.

1181
Строительные каски

Амур вилоятидаги можаро ҳал қилинди - ишчиларга қўшимча маош тўланади

17
(Янгиланган 12:47 15.07.2020)
Амур Газни қайта ишлаш заводи қурилишида Туркиялик пудратчи ва ўзбекистонлик қурувчилар орасида содир бўлган молиявий можаро ҳал қилинди, 15 июл куни ишчилар қўшимча тўлов олади.

ТОШКЕНТ, 15 июл – Sputnik. Амур Газни қайта ишлаш заводи қурилишидаги туркиялик пудратчи корхона ва ўзбекистонлик ишчилар орасидаги можаро ҳал қилинди, деб хабар қилмоқда РИА Новости.

Хабарда айтилишига кўра, музокаралар вилоят губернатори Василий Орлов ҳамда ҳуқуқни сақлаш органлари иштирокида бўлиб ўтган.

“Олиб борилган дастлабки текширув давомида ишчиларга бир неча ой давомида маош ушлаб қолингани тасдиқланмади. Ходимларга меҳнат шартномаларига мувофиқ маош тўланган. Патент тўловлари (можарога сабаб бўлган) 15 июл куни тўлиқ қайтарилади. Ундан ташқари узоқ вақт давомида – 6 ойдан кўп, вахта тартибида ишлаган ишчиларга қўшимча тўлов масаласи кўриб чиқилмоқда”, - дейилган расмий хабарда.

Эслатиб ўтамиз, Амур Газни қайта ишлаш заводи қурилиши пудратчиларидан бири бўлган Туркиянинг Renaissanse Heavy Industries компаниясининг 300га яқин ишчилари 13 июл куни олган маошларидан норози бўлиб, норозилик намойиш қилган эдилар. Улар қурилиш ҳудудидаги автомобилларни ағдариб ташлаган ва пудрачи офисини вайрон қилишган эди.

Шундан сўнг воқеа жойига вилоят прокуратураси ва бошқа ҳуқуқни сақлаш ташкилотлари етиб келган ва текширув ўтказишни бошлаган эди.

Россиядаги Ўзбекистон элчихонаси ам вазиятни назорат остига олган. Бош консул Ўзбекистон фуқароларининг ҳуқуқларини ҳимоя қилиш мақсадида воқеа жойига етиб борган.

Маълумот учун Амур Газни қайта ишлаш заводи, Россиянинг энг йирик заводларидан бири бўлади. Унга киритилаётган сармоя ҳажми 19 миллард доллар. Корхона бир неча хил газ, жумладан гелий ҳамда полиэтилен ва бошқа қўшимча маҳсулотлар ишлаб чиқаришга ихтисослашган бўлади. 

17